Mujeres que hacen grande al café caucano se tomaron Popayán en el Encuentro Entre Amigas
El café caucano tiene rostro de mujer y eso quedó demostrado en Popayán.
Mujeres vinculadas a todas las etapas de la cadena productiva del café se dieron cita en la ciudad durante el Encuentro Nodal Entre Amigas, una iniciativa que promueve el intercambio de experiencias, la formación y el liderazgo femenino en la caficultura.
La Alcaldía de Popayán, a través de la Secretaría DAFE, apoya este espacio impulsado por el Comité de Cafeteros del Cauca, Tecnicafé y AMUCC.
El objetivo es claro: generar más oportunidades para las mujeres que hacen parte del sector y reconocer sus aportes a la economía regional, desde la siembra en la finca hasta la preparación, catación y comercialización del grano.
Durante la jornada se compartieron experiencias, conocimientos y desafíos. Además, se anunció que cinco mujeres seleccionadas por convocatoria pública recibirán formación especializada en preparación de cafés filtrados, evaluación de calidad y presentación de sus productos en escenarios competitivos.
Javier Hoyos, director de Tecnicafé, explicó que la iniciativa contempla “procesos de formación, acompañamiento especializado y fortalecimiento de redes de colaboración” entre mujeres con distintos perfiles.
Por su parte, María del Mar Paz, coordinadora de AMUCC, destacó: “Este encuentro nos permite compartir espacios académicos y experiencias con mujeres de toda la cadena de valor. Buscamos que puedan reconocerse, formarse y conocer nuevas oportunidades”.
Finalmente, Paola Fernández, catadora del Comité de Cafeteros del Cauca, resaltó: “Las mujeres hacen parte de todo el proceso del café, desde las fincas. Son espacios que nos permiten convocarlas, impulsar su liderazgo y visibilizar el trabajo que cada una realiza”.
